مرور برچسب

Cold chain

توصیه های فنی در زمینه نگه داری کدو پس از برداشت

مقدمه: کدومسمایی یا کدو خورشی که از گونه ی C.pepo L.است. ساقه ی این کدو گوشه دار و دارای شیارهای طولانی است. برگها تقریباً سخت و گاه گاهی همراه با لکه هایی به رنگهای متنوع دیده می شود. کرکهای روی دمبرگها در این نوع تیز و اغلب برنده است.…

توصیه های فنی در زمینه نگه داری کرفس پس از برداشت

مقدمه: کرفس گیاهی است دو ساله از خانواده چتریان (Umbeliferea ) که در سال اول برگ و در سال دوم ساقه هوایی گل دهنده در آن ظاهر گشته و تولید بذر می نماید. این گیاه در مرحله رویشی به دماي پائین و در مرحله تولید بذر به دماي بالایی نیاز دارد.…

توصیه های فنی در زمینه نگه داری گل کلم پس از برداشت

مقدمه: گل کلم گیاهی بومی هندوستان بوده که بخاطر رنگ، بافت و پتانسیل صادراتی خوبی که در این منطقه دارد بسیار اهمیت دارد. زمان پیک برداشت آن در پاییز و طی ماه های آبان تا دی ماه است و خسارت های عدم نگه داری درست آن گاها باعث می شود کشاورزان…